Il ya une bataille qui fait rage en silence au sein de l'industrie de la santé sur Codex Alimentarius . En 1963, l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture des États-Unis (FAO) et l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) a créé la Commission du Codex Alimentarius (CAC). Son objectif déclaré est de protéger la santé des consommateurs et assurer des pratiques loyales dans le commerce alimentaire international. L'Organisation mondiale de la Santé (OMS) reconnaît les textes, que le CAC développe et maintient, comme un point de référence international pour résoudre les différends concernant la sécurité alimentaire et la protection des consommateurs. Le Codex Alimentarius englobe tous aliments-transformés, semi-transformés ou crus, surtout les aliments qui sont vendus directement aux consommateurs. Il couvre également des questions telles que l'étiquetage des aliments, l'hygiène alimentaire, les additifs alimentaires et les résidus de pesticides, et les procédures d'évaluation de la salubrité des aliments produits par la biotechnologie moderne. Il comprend également des lignes directrices gouvernementales pour la gestion des systèmes d'importation et d'inspection des exportations et de certification pour les aliments. La controverse sur la Codex Alimentarius tiges d'une perception largement répandue parmi ses détracteurs qu'il est une norme obligatoire pour la vitamine alimentaire, y compris et suppléments minéraux-sécurité. Les partisans insistent qu'il est une norme de référence volontaire et que les pays ne sont pas obligés de l'adopter. Ses adversaires les citons que sa reconnaissance par l'OMC comme une norme de référence internationale pour la résolution des différends est une cause majeure de préoccupation. Les partisans rétorquent que son application ne fait pas obstacle à l'utilisation d'autres références ou des études scientifiques que la preuve de la sécurité alimentaire et la protection des consommateurs. En 1996, la délégation allemande aurait proposé qu'aucune plante, vitamine ou un minéral être vendus pour le traitement préventif ou des fins thérapeutiques, et que les suppléments soient reclassés comme médicaments. La proposition a été acceptée mais les protestations stoppé sa mise en œuvre. En 2005, le CAC a adopté les «Lignes directrices pour suppléments vitaminiques et minéraux alimentaires". Ce texte nouveau attisé les troubles car il permet de nombreux pays membres de rég
Le secret de la santé Living- Vitamines Et Minerals