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Attention - Manger ce poisson plus de mal que Good

Mangez du poisson. Plus de poisson. Et plus. Voilà ce que nous entendons constamment - et pour une bonne raison. Historiquement poisson était un aliment de base de notre alimentation alors que nos corps étaient en pleine évolution, et notre corps a besoin des nutriments riches présents dans les poissons - avec oméga 3 et d'autres acides gras oméga étant essentiel [notre corps ne peut fabriquer ces mêmes]. Le poisson est également une excellente source de protéines, de vitamine B12, le sélénium, B6, le magnésium, et la niacine .... juste pour citer quelques-uns.

Why historiquement? Ne pas pêcher encore contenir tout ce mélange riche en éléments nutritifs, ou qui ont changé notre corps et non plus en bénéficier? Je peux vous assurer qu'il est pas le dernier

Le problème vient quand vous regardez le facteur de contamination -. Grâce à notre société moderne, nous ont réussi à introduire du mercure dans presque tous les types de poissons - même des poissons sauvages de l'océan peuvent contenir du mercure, et le problème peut être pire avec lac ou une rivière poissons capturés.

Il ya beaucoup d'informations disponibles sur Internet [et votre bibliothèque locale que si vous utilisez encore que comme une ressource] quant aux types de poissons sont les plus bas dans Mercury. Qu'il suffise de dire que le saumon est l'un des plus faibles de contamination par le mercure, et est toujours une valeur sûre -. Ainsi, presque

Cependant, un autre se cache «méchant» est très rarement discutée - et qui est le thème de la " d'élevage »et« sauvages capturés "poisson.

Généralement la plupart des magasins porteront frais ou congelés derrière le comptoir de la viande, et certains peuvent marquer ou d'offrir à la fois sauvage capturé et ferme soulevée. "Ferme soulevé" évoque des images positives de poissons vivant la vie facile dans un étang avec des contenus pas de prédateurs naturels, alimentés sur une base régulière - essentiellement une vie très luxueux qui produit vraiment bon poisson pour nous consommons.

POP cette bulle avant d'arriver trop loin dans votre journée de rêve

La réalité est pour la majorité des «fermes de poissons" qui produisent des poissons pour votre épicerie locale ainsi que d'un nombre surprenant de restaurants:!


  • Ferme soulevé poissons vivent dans des conditions très fréquentée - beaucoup plus que dans la nature. Cela provoque le stress et la peau fréquente et blessures ailettes en raison de déplacement dans les quarts étroits

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