Roche Gâteaux Ingrédients:
1 ½ tasse (225 g) de l'auto-Raising Flour
1 cuillère à café de poudre à pâte
115g de beurre non salé
115g de sultanes
50g de fruits mélangés Peel
75g de sucre en poudre
Zest de 1 Orange
2 oeufs
Méthode:
- Râper le zeste de 1 orange, préchauffez votre four à 200 0 ° C et graisser une plaque de cuisson (utiliser un aérosol de cuisson antiadhésif si vous préférez) .
- Tamiser la fois la farine et la poudre à pâte dans un grand bol, puis, en utilisant vos doigts, frotter dans le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure.
- Incorporer les raisins secs, les fruits mélangés Peel, de sucre en poudre et le zeste finement râpé de 1 orange.
- Incorporer les oeufs, un à la fois et continuez de remuer jusqu'à obtention d'une pâte raides.
- parties Goutte taille d'une noix de le mélange de gâteau de rock, 5cm (2 ") en dehors, sur vos plaques de cuisson graissée.
- Transfert chargé plaque de cuisson dans un four préchauffé et cuire au four à 200 0 ° C pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les gâteaux de rock deviennent de couleur brun doré.
- transfert Une fois cuit les gâteaux de roche à une grille pour refroidir. Une fois complètement refroidi transférer les gâteaux de rock dans un contenant hermétique pour attendre servant
Rendement:.
15 gâteaux de rock
Servir:
Servir Rock gâteaux avec votre boisson préférée, ou préparer un gâteau de rock avec le déjeuner à l'école ou au travail et profiter pendant une pause-café.
