Comment faire tagliatelles avec un Twist Pays
1 paquet de tagliatelles
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
½pound de tomates pelées
1 gousse d'ail
1 boîte de haricots (ou fèves fraîches)
½ livre de pommes de terre
1 feuille de romarin
1 feuille de sauge
parmesan râpé
Une pincée de sel et de poivre
2 pots
1 cuillère en bois
Cette recette donne pour environ quatre portions, mais il faut un certain temps à faire au sujet de quarante-cinq à soixante cinq minutes, donc si vous avez le temps, il vaut la peine de faire et il est un de ces plats qui est bon toute l'année, mais la nourriture de confort pendant les mois d'hiver.
Si vous avez les fèves fraîches, puis la nuit avant que vous allez préparer le plat, mettez-les dans de l'eau tiède et laissez-les reposer pendant 12 heures.
La première chose à faire est de drainer les fèves fraîches ou ouvrir la boîte de haricots et les ajouter à la poêle avec un peu d'eau, romarin et la sauge et cuire à feu doux pendant quarante minutes.
En attendant nettoyer les pommes de terre avec de l'eau froide et mis dans une autre casserole d'eau et cuire à feu doux pendant environ trente minutes, et après le temps écoulé ajouter une pincée de sel dans la casserole et bien mélanger avec une cuillère en bois, puis laisser reposer pendant dix minutes avec la chaleur éteint.
< p> Puis égouttez les pommes de terre, pelez-les et coupez-les et maintenant les ajouter dans une poêle avec 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, la gousse d'ail et les tomates (qui sont coupés) et cuire à feu moyen pendant dix minutes et ajouter une pincée de poivre.
Après les dix minutes, ajouter les haricots égouttés au mélange dans la poêle et faire cuire pendant une dizaine de minutes.
Dans le même temps faire cuire les fettuccine selon les instructions du paquet, drain, ajouter à la sauce bien mélanger et ajouter le fromage parmesan râpé et servir.