Simplement en vous assurant que votre plaque r eflets une gamme de couleurs , vous aurez naturellement de créer des menus plus équilibrés et sains. Pas tout le monde a le temps ni la patience de compter les calories, mais l'évaluation des couleurs dans votre assiette est quelque chose de tout le monde peut le faire - et cela ne prend qu'un instant! Pourquoi est-couleur importante? Beaucoup de gras et caloriques des aliments, tels que les produits laitiers et les glucides startchy, sont de couleur beige ou marron. Quand il ya un trop grand nombre de ces couleurs ternes sur votre assiette, le gain de poids est presque certain. Voilà parce que ces aliments sont souvent beiges riches en calories et peuvent vous laisser une sensation de faim plus tard. Une tasse de haricots beige ou marron peut être plus de 200 calories .... mais une tasse de légumes verts ou rouges est sous une centaine! Ajouter les légumes frais, pourpre-rouges profonds et lumineux jaune-orange à un repas, de l'eau et la teneur en nutriments monter, tout en calories descendent! De plus, vous aurez plus de plaisir de manger quand il ya une variété de couleurs et de saveurs dans votre assiette. Bien que ces idées peuvent sembler fantaisiste, ils sont mis à la terre en fait scientifique. Dr David Heber, célèbre expert en nutrition de l'Université de Californie, Los Angeles a créé le rôle de la couleur dans son livre, "De quelle couleur est votre régime alimentaire?" Alors, la prochaine fois que vous visitez le réfrigérateur, pensez couleurs vives. Et rappelez-vous de mélanger, ne pas correspondre! Pour vous aider à démarrer sur la plaque de couleur, voici une salade délicieusement intéressante: Avocat, Noyer et Crispy Bacon. Préparation: 15 minutes Cuisson: 8 minutes Portions: 4Ingredients: 7 oz /200 g sans croûte de bacon, hachées ½ les nantis de la CUP, grossièrement hachées 1/3 tasse huile d'olive extra vierge ¼ tasse fraîche vente de jus de lime et poivre noir moulu 6 oz /150 g épinards , taillée et lavé 3 roms (œuf) tomates mûres, coupées en dés 1 gros avocat bien mûr, coupé en deux, pelées, graine enlevé et tranché 1 petit oignon rouge, slicedDirections très finement: 1. Chauffer un salariale non-tick friture feu moyen-élevé. Ajouter le bacon et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que croustillant. Retirer le bacon et laisser refroidir. 2. Ajouter les noix dans la poêle et cuire à feu m
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