Farce Recette pour votre Thanksgiving Turkey
Cette recette traditionnelle de la farce est facile à préparer et peut même être faite la veille. Conserver au réfrigérateur dans un bol scellé jusqu'à vous êtes prêt à farcir votre dinde. Vous pouvez également utiliser cette farce pour un poulet entier.
Cette recette demande de pain de maïs que vous pouvez acheter les miettes de pain en cubes ou vous pouvez faire votre propre.
Avec tellement de choses à préparer pour un grand dîner de Thanksgiving, je prends la voie de la facilité et l'achat prêt à aller cubes de pain de maïs.
D'autres substitutions peuvent être d'utiliser le bouillon de légumes à la place de bouillon de poulet. Le bouillon de poulet peut être votre propre maison (je tiens à garder un peu dans des contenants d'une pinte dans mon congélateur) ou en conserve. Bouillon de poulet en conserve vient dans beaucoup de variétés; régulière, faible en sodium, faible en gras ou organique sont quelques-unes des options disponibles.
Voici comment faire ma farce de pain de maïs traditionnel.
Ingrédients
1 paquet de pain de maïs cubes de farce
1 tasse de céleri haché (feuilles incluses)
1 petite carotte hachée finement
1 oignon moyen haché
persil frais haché 1 cuillère à soupe
1 cuillère à café de paprika hongrois
½ cuillère à café
½ cuillère à café de poivre noir
sel
1 oeuf
bouillon 1 ½ tasse de poulet
< p> 1 cuillère à café de beurre
une seule étape faire revenir la carotte, le céleri et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
Étape deux Verser les cubes de pain de maïs dans un grand bol à mélanger.
< p> Étape trois Saupoudrer le paprika, le sel et le poivre noir sur les légumes dans la poêle. Mélanger.
Étape quatre Incorporer le bouillon de poulet dans le mélange de légumes.
Étape cinq Versez ce mélange sur le pain de maïs en cubes.
Étape six Ajouter la battue oeuf et bien mélanger
Étape de farce est maintenant prêt à être mis dans la cavité de la dinde ou vous pouvez réfrigérer jusqu'à ce que vous êtes prêt à cuire la dinde
Astuce:..
Farce ne doit jamais être serrés dans la dinde ou de poulet. Farce va étendre la cuisson. Autoriser chambre quand vous êtes farce de la dinde. Si vous avez des restes de la farce (les chances sont bonnes que vous aurez) mettre dans un plat allant au four