Les gras trans sont non naturels (graisses synthétiques) produits par le processus d'hydrogénation des matières grasses végétales. L'hydrogénation est à peu près ce que cela ressemble, ajoutant de l'hydrogène à l'huile à travers et processus industriels, qui modifie les propriétés chimiques des matières grasses végétales.
Etes gras trans dangereux?
Son toujours difficile de dire comment «dangereux» les gras trans sont parce qu'ils ont pas été assez longtemps pour nous de voir leur plein effet à long terme, mais nous savons ceci:! Ils ne sont certainement pas sain
Quels types de Santé Risques ne gras trans Pose?
Augmentation de l'insulinorésistance. Résistance à l'insuline est la cause de tout type 2 (adulte apparition) du diabète.
Comment pouvons-nous éviter les gras trans? Lisez l'étiquette.
Eviter "hydrogénée" ou "aliments partiellement hydrogénées". Ne pas manger de la margarine à moins qu'il ne dit "pas de gras trans" ou a moins de 2 grammes de graisses saturées, et seulement acheter de la margarine liquide ou baignoire depuis la margarine ne peut devenir solide (bâton) de margarine par hydrogénation.
Huile végétale liquide devrait être le premier ingrédient, pas de tout type d'huile hydrogénée sur votre margarine. Essayez d'éviter les aliments frits (le shortening végétal est plein de gras trans), ainsi que des gâteaux, des biscuits, des chips, des beignets et des pâtisseries faites dans les usines, celles-ci sont souvent fabriqués avec des gras trans à économiser de l'argent. Méfiez-vous de lait, produits laitiers et fromage imitation produits, qui peuvent souvent ont ajouté les gras trans.
Les gras trans ne sont pas toujours indiqué sur les étiquettes nutritionnelles.
Les entreprises ne doivent pas dresser la liste des trans -Graisses si le niveau est en dessous d'un certain montant, alors assurez-vous de scanner les ingrédients pour "hydrogénée" ou "huiles partiellement hydrogénées", ceux-ci signifie pas toujours le produit a gras trans
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