5. riches en protéines des aliments
Les aliments qui sont riches en protéines comprennent les haricots, les pois, le soja, les noix, les arachides, les œufs, la viande ou le poisson. Le soja est une excellente source de protéines. Ils sont beaucoup plus riches que les œufs, le foie, les reins, ou d'autres produits à base de viande et beaucoup moins cher. Ils ont été utilisés en Orient depuis des siècles. Pois secs, les haricots, les lentilles et les arachides sont semblables à la viande de la valeur de la nourriture.
6.
céréales et pains de grains entiers
Avoir au moins deux ou trois tranches de pain et un plat de cuisson céréales chaque jour. Ceux-ci sont particulièrement précieux pour la croissance des enfants et des adultes qui travaillent dur. Les grains entiers sont le blé, le riz, l'orge, le maïs et d'autres céréales. "Farine blanche enrichie" est mieux que la farine blanche ordinaire, mais manque encore de certains éléments essentiels. Grains et céréales fournissent des calories pour l'énergie, ainsi que des vitamines, minéraux et fibres. Grains entiers fraîchement moulu sont les meilleures.
7. Le beurre et les graisses végétales
Une certaine quantité de graisse est essentielle dans tous les régimes. Les huiles d'olive, l'huile de maïs, l'huile de coco, et des produits similaires peuvent être substitués pour répondre aux besoins quotidiens de la graisse dans l'alimentation. Graisses fournissent des calories pour la chaleur et de l'énergie sous forme de glucides. Autres aliments riches en graisses sont le jaune d'œuf, les huiles végétales, les olives, les noix et le soja.
Ce sont les «sept» de base des groupes alimentaires.
Un ou deux de chaque groupe devraient être inclus dans le régime alimentaire de toute la famille tous les jours. Les quantités ne doivent pas être grande; plus la variété, le mieux. Soyez créatif