Ken Green, professeur de gestion de l'environnement au MBS, qui a co-écrit le rapport, a déclaré:. "Vous ne pouvez pas dire que tous les aliments biologiques sont meilleurs pour l'environnement que tous les aliments cultivés conventionnellement Si vous regardez attentivement à la quantité d'énergie nécessaire pour produire ces aliments vous obtenez une image compliquée.
Dans certains cas, l'empreinte carbone pour les produits biologiques est plus grande. "
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Ce problème peut être facilement évitée en évitant d'acheter ces aliments organiques. Poulet et le lait, que ce soit biologique ou conventionnelle, ne sont pas appropriés pour les humains de toute façon et les tomates conventionnelles - ou, mieux encore, les tomates locaux -. Peuvent être achetés à la place
Deuxièmement, le fumier animal est pas nécessaire pour l'agriculture biologique.
Même les fermes commerciales peuvent utiliser ce qui est appelé «engrais verts», ou engrais composés uniquement de matière végétale.
Bien que cette méthode ne nécessite terres pour cultiver la végétation, il est encore une option beaucoup plus respectueux de l'environnement (pour ne pas mentionner beaucoup plus respectueux des animaux ainsi) que de compter sur des excréments d'animaux.
Pour un article très complet sur "veganics», ou l'agriculture bio-végan, cliquez ici.
Enfin, l'achat de produits de saison est une autre pratique respectueuse de l'environnement, car elle nécessite plus d'énergie et de ressources pour produire la culture hors saison. Ceci est une pratique courante pour les deux producteurs conventionnels et biologiques alors peu importe que vous achetez, faire un effort pour acheter en saison
Enfin, si vous voulez vraiment être respectueux de l'environnement, il ya trois choses que vous devriez faire n'a rien à voir avec la culture biologique:
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Vous pouvez en savoir plus sur les avantages environnementaux de la consommation d'une faible teneur en gras régime végétalien cru en vérifiant mon article ici.
* * pesticides
Une autre raison tant de gens soutiennent l'agriculture biol