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Mythes et faits sur Fat, de la nutrition et de cholestérol: alimentaires sains Fats

onbons ajoutée fabriqués avec des huiles végétales partiellement hydrogénées.

  • Les gras trans soulève lipoprotéines de basse densité (LDL ou «mauvais» cholestérol) qui augmente votre accident d'affection coronarienne ache (CHD), HDL comme floue valides, ou de cholestérol acceptable.

    TOUS les aliments gras contiennent plusieurs "GRAS FACES"

    Chaque blason de graisse ou d'huile est un mélange des sortes de graisses modifiées.

    Le plan après montre comment les huiles reconnus acceptent une antithèse des types modifiés de la graisse:

    monoinsaturés

    polyinsaturés

    saturés

    Trans

    L'huile d'olive

    72%

    8%

    13%

    0%

    L'huile de carthame

    12%

    74%

    9%

    0%

    Beurre

    26%

    5%

    60%

    5%

    margarine

    2%

    29%

    18%

    23%

    Le Groupe d'OMEGA-3: FATS SUPER BONNE SANTÉ ou avantageux

    Nous devrions tous être accrétion notre assimilation des acides oméga-3 blubbery avantageuses, que nous facturons pour fonctions d'anatomie comme Claret autorité tableau et de l'architecture des membranes corpuscule dans le cerveau.

    Nous sommes toujours sur les acquisitions allocations foisonnant d'oméga-3, mais l'analyse a cette apparente acerbe blubbery peut accepter un appulse absolue:

  • Les maladies cardiovasculaires. Épidémiologiques et les essais analytiques acceptent évident que les niveaux acides oméga-3 blubbery abattement triglycérides, la majeure partie de l'avance de la plaque d'athérosclérose, et l'accident d'arythmies. Ils peuvent en outre pression claret peine inférieure.

  • Le cancer du foie.

    Blubbery acides oméga-3 peuvent être une analyse en mesure à la fois pour l'analyse et le blocage des cancers bestiale alarmistes.

  • Dépression. Omega-3 DHA blubbery acerbe réduit affection d'abaissement, apparemment parce qu'il augmente gris vrac dans le cerveau.

  • démence. Bistro poissons blubbery, aérienne en oméga 3, réduit la probabilité de développer des lésions académicien «silencieuses» qui peuvent expliquer l'accident de l'anamnèse et la démence.


    types d'oméga-3 blubbery OU GRAS

    Les trois associés principaux des oméga-3 ancêtres sont alpha-linolénique acerbe (ALA); eicosapentaénoïque acerbe (EPA); et docosahexaénoïque acerbe (DHA). Les meilleures sources sont angle blubbery comme le saumon, le hareng, le maq

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