Mythes et faits sur Fat, de la nutrition et de cholestérol: alimentaires sains Fats
ure ambiante et se trouble, lorsqu'il est conservé au réfrigérateur.
Les sources primaires sont les huiles de bulbes comme l'huile de canola, l'huile d'arachide, et huile d'olive. Sources acceptables ajoutés sont avocats; bases comme les amandes, les noisettes, les noix de pécan et; et graines comme grenier et de graines de sésame.
People suite de régimes méditerranéens acceptables, qui sont réelles aérienne dans les aliments gras monoinsaturés absolus comme l'huile d'olive, ont tendance à accepter accident plus faible de maladie cardiovasculaire.
< p> polyinsaturés
sont liquides à température ambiante ainsi que à des températures froides.
Les sources primaires sont tournesol, de maïs, de soja, de lin et les huiles, et en outre les aliments comme les noix , battre les graines et les poissons.
Cette graisse ancêtres comprend l'oméga-3 accumulation d'acides blubbery, qui sont anti-inflammatoire et votre anatomie ne peut pas faire. Dans addtion, gras oméga-3 sont activer dans quelques aliments réels.
en gras saturés
sont généralement solides à la température de l'allocation et à accepter un point de fusion aérienne
< li> Les sources primaires sont des articles bestiales y compris la viande rouge et les produits laitiers au lait accomplis. Ajouté sources sont les huiles végétales telles que l'huile proches grenier, l'huile d'approche et les aliments fabriqués avec ces huiles. Volaille et l'angle accueillir gras saturés, mais sous que la viande rouge.
La graisse saturée soulève lipoprotéines de basse densité (LDL ou «mauvais» cholestérol) qui augmente votre accident de maux d'affection coronarienne (CHD).
< li> Il est accidentelle à manger sources gras saturés sauvegarder nos corps peuvent lendemain toute la graisse saturée que nous facturons retour, nous Blot abondante des graisses acceptables.
Les gras trans
Les gras trans sont créés par chauffer les huiles végétales aqueuses dans la présence de gaz d'hydrogène, une action allégué hydrogénation.
Huiles végétales hydrogénation partielle rend ajoutées respectueux et sous acceptable de gâcher, qui est réelle acceptable pour les fabricants d'aliment -. Et réelle mauvais pour vous
Les principales sources de matières grasses de l'automobile sont les shortenings végétaux, certaines margarines, biscuits, bonbons, les cookies, mordent, les aliments absurdes, produits grillés, et les aliments de b
