Le maïs est la plus importante de la consommation de la nourriture dans le monde pour les animaux et les humains. Il est considéré comme le troisième plus important au monde après le blé et le riz dans l'hémisphère occidental. Bien que nous consommons maïs, il est utilisé à d'autres fins aussi bien. Il peut être utilisé dans la lessive de savon, de l'encre pour une imprimante, et un feu d'artifice. Le plant de maïs se composent de tiges et de feuilles grossières, et il est un membre de la famille des graminées. La plante peut atteindre jusqu'à 15 pieds de haut, et il porte habituellement de 1 à 3 épis enfermés dans une enveloppe. L'oreille du maïs sont constitués d'amas de graines ou noyaux qui poussent dans une rangée sur un épi. Les grains informes envoyer jusqu'à longtemps, les discussions creuses, qui sont mieux connus que les soies de maïs. Le maïs cultivé aujourd'hui est hybride, ce qui signifie; pollen d'une variété spécialement sélectionnée a pollinisation noyaux d'une autre. Elle produit du maïs avec un rendement supérieur à l'acre, et une meilleure résistance aux maladies. Les États-Unis dispose de 6 types de maïs, qui sont; maïs doux, maïs denté, la farine de maïs, le maïs corné, maïs cireux et de pop-corn. Le maïs doux est reconnu par les noyaux clairs qui froissent lorsque mûri. farine de maïs était principalement utilisée par les Indiens, qui se composent d'amidon et de farineux noyaux qui font qu'il est plus facile à mâcher. Popcorn est faite à partir des noyaux étant chauffés. Flint maïs est durcie noyaux qui peuvent résister à la maladie et le climat froid, qui sont utilisés pour nourrir le bétail. Le maïs cireux a un aspect brillant quand cassé ouverte. Son utilisation est pour les puddings, et les adhésifs. Maïs pousse mieux dans un sol fertile, de sable, d'argile ou de la terre, et rainfal régulière, l le long avec des températures estivales chaudes. Dans cinq mois après la plantation, le blé peut être récolté. Machines sera utilisé pour choisir les oreilles et enlever les balles, tout en retirant les grains de l'épi de maïs en une seule opération. Donc, aujourd'hui, le maïs est non seulement l'aliment le plus important pour consommation animale et humaine, il est utilisé dans le monde entier à de nombreuses fins d'alimenter l'économie.
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