y compris les pruneaux dans votre alimentation
Bien que les pruneaux peuvent bien sûr être consommés directement, et beaucoup en profiter de cette manière, les pruneaux font également une plus savoureuse à de nombreuses recettes saines .
Essayez l'une des opérations suivantes pour commencer à bénéficier de la prune savoureux.
Prune Sauce
Ingrédients:
1 c. jus d'orange 1 T. jus de citron 1 paquet Doux N 'Low ou NutraSweet (ou une quantité équivalente de sucre) 1/2 t. de cannelle moulue 1/4 t. gingembre moulu 24 pruneaux 1/4 c. noix hachées
Indications:
Mélanger le jus d'orange, le jus de citron, doux N 'Low, cannelle et le gingembre dans une casserole. Chauffer jusqu'à ce que le mélange commence juste bouillante. Ajouter les pruneaux et réduire le feu pour laisser mijoter.
Laisser mijoter pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pruneaux sont dodues et doux. Ajouter les noix et cuire pendant une minute ou deux, en remuant de temps. Retirer les pruneaux et les noix. Baissez le feu, cuisson de la sauce jusqu'à ce qu'elle ait été réduite en volume d'environ la moitié. Verser le mélange de sauce restante sur les pruneaux et les noix.
Servir chaud ou laisser refroidir au réfrigérateur. Ceci est une excellente sauce de mettre de la crème glacée ou du yogourt glacé comme un dessert.
Il peut également être utilisé comme garniture pour céréales chaudes, ou même mangé par lui-même pour une gâterie savoureuse. Portions: 6 (4 pruneaux et quantité appropriée de sauce par portion)
Ham Enveloppé Cheesy pruneaux
Ingrédients:
20 pruneaux
½ c. mozzarella râpé sans gras
20 arachides grillées à sec
4 tranches de jambon de dinde
1 T. huile d'olive
Directions:
< p> Farcir chaque pruneau avec du fromage et un arachide. Diviser chaque tranche de jambon en 5 bandes.
Utilisation d'un cure-dent pour tenir ensemble, envelopper chaque pruneau farci dans une tranche de jambon. Cuire les pruneaux enveloppé dans un peu d'huile jusqu'à ce que le jambon soit dorée et le fromage soit fondu.