Tout le monde veut savoir, comment faire de l'original Halifax Donair

1 livre de boeuf

1 (12 fl oz) de lait évaporé peut

3/4 tasse sucre blanc

2 cuillères à café de poudre d'ail

4 cuillères à café de vinaigre blanc, ou au besoin

Directions:.

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Dans une tasse ou un petit bol, mélanger le sel, l'origan, la farine, le poivre noir, assaisonnement à l'italienne, la poudre d'ail, poudre d'oignon et le piment de Cayenne.

2.

Placez le boeuf haché Dans un grand bol, et utiliser vos mains pour se fondre dans le mélange d'épices. Si vous voulez la texture lisse de la viande que vous voyez dans un véritable magasin de donair, vous devez le faire dans un bol de mélange d'acier et sur une surface solide. Pick-up de la viande, et de le jeter avec une force d'environ 20 fois, le malaxage après chaque lancer. Cela permet aussi de la viande détiennent ensemble mieux quand vous le trancher.

3.

former la viande dans une miche de pain, et le placer sur une lèchefrite.

Si vous ne l'avez pas, une plaque de cuisson fera.

4.

Cuire au four pendant 1 heure et 15 minutes dans le four préchauffé, en retournant le pain sur environ la moitié chemin à travers. Cela permettra d'assurer une cuisson uniforme. Cette coupe mieux si vous refroidissez la viande nuit avant de trancher.

5.

Pour faire la sauce donair, mélanger le lait, le sucre et la poudre d'ail évaporé dans un bol moyen.

Incorporer graduellement dans le vinaigre blanc, ajouter 1 cuillère à café à la fois, jusqu'à épaississement à votre consistance désirée

Pour mettre le donair ensemble, laissez le repas overnite refroidir, puis coupez-les en fines tranches pour faire frire comme un moyen de chauffage . Dans les restaurants, ils sont cuits à la broche et ressemblent rôti de boeuf bandes. Ils sont rasés avec un couteau pointu.

Prenez un pain pita, parsemer de quelques gouttes d'eau, et les faire frire aussi.

Remplir le pain pita avec tomates en dés, les oignons et si vous le souhaitez, de fromage râpé mozzarella. Stuff complète avec lanières de viande et une cuillère de sauce.

Fermez vos yeux, prendre une bouchée et de savourer, vous penserez vous dégustez ciel!