pommes de terre de printemps
Ingrédients:
5 grandes pommes de terre Russet
1/3 crème légère de tasse ou le lait
3 cuillères à soupe de beurre
1/4 tasse oignon finement haché
verts
1/2 tasse de fromage cheddar râpé vieille
1 paquet (20) printemps /oeufs wrappers roll. Ceux-ci peuvent être achetés auprès de la plupart des épiceries. Ils sont emballés sous vide et se trouvent généralement dans le département de produits dans une zone Refridgerated.
Huile de friture.
La crème fraîche pour servir.
Pelez les pommes de terre et cuire jusqu'à tendreté . Drain. Ajouter le lait, le beurre et le fromage et de la purée ou de fouet avec un batteur à main électrique jusqu'à consistance lisse et le fromage soit fondu. | Ajouter l'oignon vert et bien mélanger. Refroidir le mélange.
Prenez un emballage et utiliser un peu d'eau pour mouiller tous les bords de sorte que l'enveloppe va sceller lorsqu'elle est enroulée. Prenez env. 3 cuillères à soupe ou à peu du mélange et le placer près du bas de thre wrapper.
Apportez le fond de l'enveloppe au-dessus du mélange et appuyez sur le mélange de pommes de terre. Continuer à rouler sur une fois de plus. Tournez les extrémités et le joint en sorte que la totalité du mélange est scellé à l'intérieur. Placer sur une plaque à biscuits. Une fois que tous les emballages sont faits, place dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Ces pommes de terre peuvent aussi être congelés
Chauffer l'huile dans une poêle profonde jusqu'à ce que les pommes de terre chaudes, place à l'huile et cuire jusqu'à ce que brun |.
(Environ 3 minutes) tournent et cuire jusqu'à coloration. Égoutter sur du papier absorbant. Disposer les pommes de terre sur un plat et servir chaud avec la crème sure.
Ces pommes de terre sont excellents et le goût comme un pirogui frits!
Parfois, je les couper en diagonale et arroser de crème sure sur le dessus en plaçant la crème sure dans un sac à sandwich et en coupant le coin pour utiliser comme un sac à pâtisserie! Tout le monde aime ces favoris dans ma maison !!!