Méthode:
Couper le fromage cottage en carrés d'environ 1,5 pouces de large
mariner ces morceaux de fromage cottage dans le sel et le jus de citron et de garder de côté pendant que vous préparez la farce..
Mélanger farine de pois chiches, de l'eau et le sel dans de mélange et de garder de côté. Ce mélange ne doit pas être mince mais épais.
Dans un wok chauffer un peu d'huile et ajoutez les graines de cumin, graines de moutarde et les feuilles de curry et faire frire pendant quelques secondes.
Ensuite, ajoutez l'oignon, ail et gingembre et les faire frire jusqu'à couleur dorée.
Maintenant, mélanger la purée et de continuer à en remuant pendant 5 minutes. Remuer aussi dans les piments verts et les piments rouges. Lorsque cela est fait laisser refroidir.
Maintenant, sortez les morceaux de fromage cottage de la marinade et mettre une épaisse couche de pommes de terre sur chaque morceau.
Faire chauffer l'huile et y tremper ce morceau de fromage cottage dans mélange de farine de pois chiches et profond frire dans l'huile jusqu'à ce peu de couleur rouge.
Profitez de cette collation avec du ketchup de tomate.