Pour nous, il était plus comme un dessert que le pain que vous mangez avec un repas, mais qui se plaignait. Il est maintenant une tradition pour ma famille de faire beaucoup de ces petits pains de la canneberge de pain pour les vacances. Voici quelques recettes de canneberge délicieux à essayer avec votre famille. Peut-être que vous allez commencer tasses (½) livre l'océan de Waldorf tradition.Cranberry pulvérisation 3 tasses miniature guimauves fraîches ou des canneberges congelées ¾ tasse sugar.
2 tasses en dés tarte non apparié apples½ cuillère salt½ tasse pépins vert grapes½ tasse brisée walnuts1 tasse de crème à fouetter whippedGrind canneberges et de les combiner avec des guimauves et le sucre. Couvrir et réfrigérer pendant la nuit. Ajouter les pommes, les raisins, les noix et le sel. Ajouter la crème fouettée; refroidissement. Servir dans un grand bol ou individuelles tasses de laitue. Garnir avec des grappes de raisins verts et les canneberges fraîches, si désiré. Donne 8-10 servings.
Cranberry côtelettes de porc Chops4 de porc, 1 pouces EPAIS2 cuillères à soupe de cuisson oil1 cuillère salt½ tasse rouge sec wine½ tasse miel1 tasse cranberriesIn frais poêle, côtelettes de porc marron dans l'huile chaude; assaisonner avec le sel et le poivre tableau de bord. Égoutter l'excès de graisse. Mélanger le vin et le miel; verser sur les côtelettes. Couvrir et laisser mijoter 1 heure, ajouter les canneberges environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson fait 4 servings.
Cranberry Fruit Nut Bread2 tasses tout usage flour1 tasse sugar1-½ cuillère à café cuisson powder1 cuillère salt½ cuillère à café de bicarbonate de la cuillère à soupe de soda2 cuillères à soupe, râpé tasse de peel¾ orange orange Jus1 bien battu tasse de egg1 Ocean Spray canneberges fraîches, grossièrement haché tasse chopped½ four nutsPreheat à 350 degrés. Mélanger ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude. Incorporer le jus d'orange, le zeste d'orange, le sho