Lavez les 6 pommes de terre rouges bien sous l'eau froide et frotter avec les mains.
Couper les pommes de terre en cubes (avec la peau) et mettre de côté. Remplissez un pot de sauce de taille moyenne environ 3/4 chemin avec de l'eau. Placez les cubes de pommes de terre dans de l'eau et de la chaleur à feu vif jusqu'à ébullition. Faire bouillir les pommes de terre pendant environ 10-15 minutes après l'ébullition des pommes de terre bouillies starts.Remove de la chaleur et de la souche dans une passoire ou une passoire en plastique. Mettez les pommes de terre chaudes dans un grand bol à mélanger. Incorporer le beurre et 1/4 tasse de lait.
Purée avec un ustensile ou un mélange fracassant sur le milieu bas au batteur électrique jusqu'à consistance lisse. Plupart du temps Mélange aura quelques grumeaux qui est réellement bon.
Ajouter quelques gouttes de sel d'ail, poudre d'ail, parmesan, et une pincée de sel et de poivre aux pommes de terre. Mélanger comme ci-dessus. Incorporer 1/2 tasse de vinaigrette ranch et mélanger à nouveau avec batteur électrique ou un ustensile de brassage. Ajouter plus de vinaigrette ranch, si désiré. Sert environ 4 personnes
Conseils et avertissements:..