Joes Soupe aux légumes
laitue
Par Joseph Parish
Comme la plupart des gens savent que je suis un expérimentateur quand il vient à la nourriture et cela est le résultat de mon jeu dans mon épouse cuisine. Quand je jouais avec l'idée de la laitue soupe que je devais réservations. Je pensais que qui voudrait manger une soupe à base de laitue? Eh bien, pour être honnête -. Je voudrais
La plupart du temps une famille va acheter la laitue seulement pour le faire aller mal car il se trouve dans le réfrigérateur en attente d'être mangé.
Cela est déjà arrivé de nombreuses fois dans ma maison donc je décidé qu'il était temps de faire quelque chose à propos de la question. Voici ma solution simple. Pour commencer cette recette de pointe à votre épicerie locale et obtenir:
une grande tête de laitue romaine
2 boîtes de petits pois
Une main pleine de carottes déshydratées
Une poignée de céleri déshydraté
5 cubes de lingots
flocons de persil
Saucisse fumée
1 boîte de légumes mélangés
Sel et poivre au goût
Commencez par placer 6 tasses d'eau froide dans une grande casserole.
Couper la laitue romaine et le placer dans le pot. Porter l'eau et la laitue à ébullition rapide. Ajouter vos deux boîtes de petits pois verts à cette époque. Amener le mélange à ébullition.
Maintenant, il est temps de prendre l'émulsifiant et réduire en purée la laitue, des pois et de l'eau, si vous ne disposez pas d'un émulsifiant un mélangeur fera. Placer le mélange dans le grand pot à nouveau et ajouter les carottes et le céleri déshydratés, les cubes de lingots et les flacks de persil. Amener le mélange à ébullition lente.
Trancher le saucisson et le placer dans les autres ingredents. Prenez une boîte de légumes mélangés et égouttez-les. Ajouter les légumes seulement dans la casserole et laisser mijoter pendant 15 minutes.
Ce plat peut être servi avec une cuillerée de crème sure et crotons sur le dessus ou avec du pain français tranché sur le côté. Il empêche certainement gaspiller la nourriture, tout en offrant un délicieux repas pour la famille en même temps. Il est sûr de changer votre idée de manger de la laitue comme une soupe.
Copyright @ Joseph Parish
2011
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