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Recettes de Noël avec Eggnog

x, le remplissage finement haché: 1/4 C de beurre ramolli 1 C de sucre confiseur 14 c d'extrait de rhum de lait de 1 à 2 c 1 à 2 gouttes alimentaire jaune à colorier (en option) * Dans un grand bol, crème le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère. Battre les jaunes d'oeufs et la vanille. Peu à peu commencer agitation dans la farine, le sel et la muscade. Une fois que cela est bien mélangé, couvrir et réfrigérer pendant environ une heure. * Fouetter les blancs d'œufs jusqu'à consistance mousseuse. Façonner la pâte en boules de 1 pouce et plongeon dans les blancs d'œufs.

Rouler dans les noix pour les enrober. Placez-les à environ 2 pouces d'intervalle sur une tôle à biscuits graissée. * Faire un renfoncement dans le centre de la boule. Cuire au four à 350 degrés pendant environ 10-12 minutes. Retirez délicatement sur une grille. * Alors qu'ils sont la cuisson, mélanger votre mélange de remplissage. Mélanger le beurre, le sucre de confiseur, extrait, et assez de lait pour obtenir une consistance propagation. Teinte avec juste un soupçon de colorant alimentaire jaune si vous le désirez. Tuyau d'environ 1/2 c. dans le centre de chaque biscuit.

Conserver dans un contenant hermétique. Ceux-ci peuvent être faites au début et congelés. Si vous faites les congeler, placez-les dans le réfrigérateur pour décongeler et pour le stockage. Donne 4 douzaines.

Le lait de poule Pain 2 1/4 C de farine tout usage 2 c poudre à pâte sel 1/2 c de cannelle 1/2 c à thé de muscade 1/2 2 œufs 1 sucre C 1 C poule 1/2 C de beurre fondu 2 c à thé de vanille 2 extrait de rhum * Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, la cannelle et la muscade.

Dans un petit bol, battre les oeufs, le sucre, le lait de poule, le beurre et extraits. Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils deviennent juste assez pour humecter. * Verser dans graissés casseroles mini-pain et cuire au four à 350 degrés pendant 30-35 minutes. Refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des moules. Ceci fait un grand petit pain servi avec café ou un cappuccino. Donne 3 mini-pains

Astuce pour la fabrication de pains rapides:. Cuire votre mini pains dans une poêle pas d'aluminium Les poêles antiadhésives sombres qui ont tendance à foncer et plus cuire.

Vérifiez votre température du four avec un thermomètre. Il devrait être à 350 ou 375 degrés pour les meilleurs résultats. Enveloppez pains dans une feuille d'aluminium et réfrigérer jusqu'au lendemain pour de meilleurs rés

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