Voici une excellente recette pour les fèves au lard qui est sûr de plaire à la foule, et il peut être cuit sur un feu de camp. Cette grande recette sera nourrir jusqu'à 62 personnes avec des restes pour le lendemain.
Un numéro 10 peut livre de fèves au lard de grand-mère Brown
sacs de 1 livre chacun de poivrons oignons congelés
< p> 2 livres de saucisses
1 livre de fromage râpé Kraft
Une grande casserole conserverie
Un parpaings enceinte de feu de camp avec des grilles
Je pris mon fournitures avant que je quitte la maison la nuit avant le grand pique-nique de placer les sacs de poivrons et les oignons dans une glacière avec le sac de fromage râpé.
Les poivrons et les oignons hachés congelés ont été pour faciliter mon travail au camping. Je me figeai ci pour aider à garder le froid de fromage dans la glacière avec de la glace minime.
Ma sœur avait fait la saucisse fraîche à avoir avec les crêpes ce matin au camping, nous avons donc utilisé la gauche sur la saucisse avec des saucisses à partir du magasin. La saucisse cuite ma sœur a été faite saucisses fraîches de porc, elle avait abattu il ya quelques semaines
.
Une fois le feu dans la fosse allait bien, je posai la casserole sur les grilles au moins un pied au-dessus des flammes, et a ajouté la saucisse hachée cuite dans la casserole. Ajoutai-je dans les poivrons et les oignons et laisser mijoter pendant environ une demi-heure avant le dumping dans l'immense boîte de haricots et de l'ensemble du paquet de fromage râpé.
je laissais ce faire cuire pendant 4 heures sur un feu ouvert en remuant toutes les demi-heure.
Bois a été ajouté par Ray comme nécessaire pour le faire fonctionner afin que nos fèves au lard serait fait par le 14:00 heure du déjeuner
Tout autour de la nourriture du camping a été en cours de cuisson. beau-frère Willie faisait poitrine sur son gril. Tandis que le frère, Scott utilisé le fumeur de faire le poulet hawaïenne, que maman fait chilidogs sur son réchaud de camping. Frère Trace a fait une salade de pâtes merveilleux, dont il élevé dans les sacoches de sa moto indienne, et sœur Diane faite poulet mariné et l'apporta plus quand il était temps de manger.
L'odeur de toute cette cuisson des aliments fait de nous, faim et l'heure du déjeuner ne pouvions pas venir assez vite pour aucun de nous.
Bien sûr, nous avons eu des légumes et des desserts sur la table et la nourriture avait l'