Boeuf au fromage bleu Burgers
Blue Cheese burger de boeuf Image via Wikipedia de
Boeuf au fromage bleu Burger Ingrédients:
500g de Lean Beef Mince
< li> 30g de blanc frais Breadcrumbs
4 Pains à Hamburger
2 gousses d'ail
1 oignon
4 cuillère à soupe de fromage émietté Roquefort ou Stilton Cheese
2 cuillères à café de thym séché
2 cuillères à café de DijonMustard
1 cuillère à café de l'huile d'olive (pour le brossage)
Freshly Ground sel de mer (pour l'assaisonnement)
Freshly Ground Black Pepper (assaisonnement)
Méthode:
- Peler et hacher finement l'oignon
- Peler et écraser l'ail
- Couper les pains à hamburger à moitié, mais laisser une petite section non coupée à agir comme une charnière
- Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché maigre, la chapelure, l'oignon finement haché, l'séchés le thym, l'ail écrasé et le Dijonmustard
- Assaisonner au goût avec un peu de poivre noir fraîchement moulu et de sel fraîchement moulu et mélanger bien
- Divisez le mélange de hamburger en 8 portions à peu près égales
- Façonner chaque portion de mélange de hamburger en rondelles et aplatir légèrement
- Top 4 des tours avec 1 cuillère à soupe de Roquefort émietté ou fromage stilton
- Mettez les tours burger 4 restantes sur le dessus du fromage et presse fermement sur les bords pour sceller complètement dans le fromage
- Badigeonner les bleus hamburgers fromage de boeuf avec un peu d'huile d'olive
- Faire cuire les galettes dans une poêle bien chaude, poêle à griller striée, sous un gril chaud ou sur le barbecue (grillades ou une plaque chauffante) pendant 10-12 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
Rappelez-vous de faire de chaque hamburger une fois à mi-cuisson
- Alors que les hamburgers sont la cuisson du pain grillé les pains à hamburger
- Lorsque des hamburgers et des petits pains sont prêts tout simplement assembler vos fromage bleu burgers de boeuf et profiter
Portion:
- Servir avec une salade de roquette et tomates cerises et des condiments supplémentaires (mayonnaise, ketchup, etc.) que
- Pour ce supplément quelque chose de différent, essayez d'utiliser une sauce au beurre d'arachide Satay.
Vous verrez que itwork vraiment bien tout en faisant vos hamburgers démarquer de la foule
- plats d'accompagnement gratuits
