envisager de servir votre barbecue grillé côtelettes de porc sur un lit de wombok (une saveur sucrée, croquante texturé variété de chou chinois qui a été cultivée dans Chinafor plus de 6000 ans), les haricots verts et bacon sauté.
grillées sésame porc Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
- 1 cuillère à café de l'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de gingembre frais finement râpé
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée finement
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1 petit oignon
- sel de mer (la saison)
- Freshly Ground Black Pepper (la saison)
Escalopes
- 4 de longe de porc (environ 180g chacun)
- l'huile d'olive en aérosol de cuisson
Méthode:
- Peler et écraser l'ail, râper finement le gingembre si nécessaire, pelez et hachez finement l'oignon, rincer et hacher finement l'coriandre, couper l'excédent de gras des filets de porc et assaisonner avec le sel et le poivre noir fraîchement moulu.
- Préchauffer le barbecue à feu moyen-élevé.
- Mélanger le miel, la sauce de soja, la pâte de tomate, l'huile d'olive, l'ail écrasé, le gingembre finement râpé, la coriandre finement haché, les graines de sésame et l'oignon finement haché dans un petit bol.
- Placez la viande de porc assaisonné dans un grand verre ou un plat en céramique et verser sur le mélange de miel, mettez les filets de porc plus, veiller à ce que toutes les surfaces des filets de porc sont entièrement recouverts de mélange de miel de la marinade, couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes pour permettre aux saveurs de se développer.
- Retirer les filets de porc marinées dans le réfrigérateur, de découvrir et de transférer les filets de porc un à la fois de la marinade à une autre plaque ou un plat, pulvérisation sur les deux côtés de chaque filet d'olive cuisson d'huile pulvérisation comme vous le faites.
- Lorsque vous êtes prêt place les filets de porc sur le barbecue préchauffé et cuire pendant 5 minutes de chaque côté, puis réduire le feu à moyen et cuire, le brossage avec la marinade réservée, pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que juste cuites par.
Servir lorsque vous êtes prêt
de service:.
Pour 4
- Servir vos filets sésame de porc grillées avec une portion de fr
