Obtenez tous vos herbes et assaisonnements préférés de votre placard et de les placer en face de vous avec quelques cuillères de mesure. Si il ya une saveur, comme le caryer, que vous aimez et ne pouvez pas trouver un assaisonnement dans votre maison pour elle, vérifiez dans les magasins d'aliments naturels ainsi que certains des magasins spécialisés dans votre région.
Maintenant, savoir quel type de base que vous voulez, de sel ou de sucre brun. Rappelez-vous que le plus de sel que vous ajoutez le séchoir votre viande sera quand la cuisson.
Je adore le goût d'un désinfectant à base de sucre brun, non seulement ajoutent-ils le goût sucré, mais ils aident ajouter d'autres saveurs de la viande quand ils sont combinés. Il semble que les herbes et autres assaisonnements adhèrent à la cassonade mieux que le sel. Mais chacun de nous avons notre propre goût, et qui est la bonne chose à propos frotte sec individualisés. Puis ajouter poudres comme l'ail ou l'oignon.
Une fois que vous avez votre base figuré dehors commencer à ajouter les saveurs que vous aimez.
Commencez petit et ajouter d'autres si vous le désirez, vous pouvez toujours ajouter, mais jamais ôter. Ne pas oublier ces herbes vertes, comme la ciboulette, basilic, estragon Parlsey et mon préféré.
Maintenant que vous avez obtenu votre goût désiré, il est prêt à ajouter à votre viande. Obtenez votre coupe, rincez, et d'ajouter votre frotter. Alors laissez-le reposer au moins pendant quelques heures afin que la saveur peut tremper, puis cuire.
Rappelez-vous pour un bon steak saignant cookon le barbecue, fixé à 7 moyennes élevées minutes de chaque côté en feuilletant le steak fois.