Mes plantes de courgettes sont en croissance comme un fou dans mes jardins de conteneurs et bientôt je vais avoir plus de ces légumes que je peux manger. Et il en sera tout le monde dans mon quartier parce qu'ils sont de plus en plus leurs propres courgettes. Donc, en donnant les excès de légumes pour les voisins ne sera pas une option. ;)
Je utilise cette recette pour une grande dégustation pain de courgette. Je fais plusieurs lots tout au long de la saison de croissance.
Drôle, mes voisins refusent les courgettes premières, mais ils vont appeler et demander si je suis plus du pain "confectionnés" eu
Le pain cuit congèle bien et devraient conserver pendant au moins 3 mois -. Mais la nôtre ne dure jamais aussi longtemps
Ingrédients:. 3 oeufs, 2 tasses de sucre, 1 tasse d'huile de cuisson, 2 tasses de courgettes, de farine non pelées et grossièrement râpé, 3 tasses, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à café de bicarbonate soude, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 tasse de pacanes hachées, 1 cuillère à café d'arôme de vanille
Mélanger tous les ingrédients et verser dans des moules à pain graissé et fariné.
cuire au four à 350 degrés préchauffé pendant 1 heure. Donne 2 pains.
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courgette pain et zuchinni recettes font de beaux cadeaux de l'heure d'été et sont faits maison "bonjour de" et "accueil chaleureux" et comme un "Bienvenue à la hotte voisin" cadeau.
ENJOY!