Les Conseils culinaires compter pour faire vos plats Devine Il est un combat pour tous les parents à trouver le temps de faire des repas sains et savoureux. Parfois, il est tentant de renoncer à la cuisine et l'ordre juste à emporter. Mais avant de vous placez cet ordre, lisez cet article. Vous trouverez quelques conseils qui vous aideront toute maman occupée ou papa dans la cuisine. Gardez petites portions lorsque vous servez des repas multiples de cours. Beaucoup de gens font l'erreur de trop en faire lorsque le sont Portioning cours.
Si vous remplissez vos invités sur la salade ou du pain, ils auront plus de place pour le dessert. Ils peuvent même ne pas avoir de place pour le plat principal à ce taux. Lors de la cuisson ou le rôtissage, utiliser l'huile d'olive pour sceller l'extérieur des viandes afin que les jus sont moins susceptibles d'échapper au cours du processus de cuisson. Soyez sûr et couvrir les deux côtés de la viande que vous faites cuire avant assaisonnement. La volonté de l'huile d'olive, il couche bien et aussi ajouter un peu de saveur.
Après la cuisson, laissez reposer votre toujours de la viande avant de le servir. Cela est particulièrement vrai lorsque vous tirez la viande provenant d'un gril chaud. L'humidité qui maintient votre viande tendre est scellée en son sein. Lorsque vous coupez la vapeur viande chaude, la vapeur qui monte est en fait l'humidité en laissant la viande. Quand vous laissez la viande «régler» pendant au moins 15 minutes avant de servir, l'humidité et la tendresse sont préservées. Herbes et épices ont un impact puissant sur la qualité de votre cuisine.
Pour préserver ces ingrédients coûteux importants, les conserver dans un endroit frais et sombre avec une humidité minimale. Trop souvent, les épices sont laissés à proximité des fours et des puits. La chaleur, l'humidité et la lumière dans ces lieux lessivent la saveur des épices de haute qualité. Attendrir la viande avant la cuisson. Portions particulièrement difficile de viande sont les mieux attendris ou braisés, en raison de la consistance filandreuse de la viande.
Identifier la coupe correcte de la viande et l'apparier avec la bonne méthode de cuisson peut être très important, que vous pouvez vous retrouver avec un "rôti" un steak très filandreuse. Vous devez stocker votre farine dans un récipient étanche. Si la farine est mouillé, il devient un énorme gâchis et ne peut être utilisé pour la cuisson. Il ya quelques conteneurs étanches qui peuvent être sc