Essayez ces conseils simples pour apprendre à cuisiner Good Food Beaucoup de gens ne considèrent la cuisine une corvée. Cependant, la cuisine peut être enrichissante et agréable. Il est un excellent moyen de mener une vie plus saine, en améliorant votre alimentation. Pour être un bon cuisinier, vous devez continuer à apprendre. L'article suivant vous aidera à apprendre certaines choses que vous ne pouvez pas avoir connaissance de la cuisson. Ne pas trop remplir la casserole quand faire sauter les aliments. Il suffit d'ajouter un peu.
Il va ajouter trop d'humidité, qui fume la nourriture et ne lui permet pas de faire revenir ou obtenir croustillant. Rappelez-vous, aliments sautés se fait toujours à basse température. Si vous avez du mal à trouver le temps de faire le dîner tous les soirs, faire une partie de votre travail de préparation le matin avant. Par exemple, vous pouvez couper des légumes et des herbes dont vous aurez besoin et de les stocker dans le réfrigérateur, ainsi que mariner quelque viande que vous serez la préparation de la prochaine soirée.
Cela permettra de diminuer votre niveau de stress et vous permettre de regarder en avant à la cuisine réelle. Faire tous les préparatifs de vos aliments avant de commencer à cuire. Ceci est la meilleure façon pour vous d'éviter les accidents ou les déchets dans la cuisine. Huile ne devrait pas siéger dans une casserole pendant trop longtemps, ou il pourrait provoquer un incendie. Ayant tout prêt à aller vous aidera à être en mesure de surveiller ce qui se passe dans la cuisine, et non de créer une zone dangereuse.
Vos épices et les herbes doivent toujours être stockés dans un endroit frais et sombre. Humidité, chaleur et la lumière affectent toute la saveur de vos épices. Habituellement, les herbes et les épices moulues ont tendance à rester frais pendant environ un an. Épices entières sont plus résistantes, et conservent leur arôme robuste pour plusieurs années. Un stockage adéquat permettra d'améliorer l'arôme pour un temps plus long. Toujours enlever la graisse supplémentaire de vos ragoûts et soupes.
Si votre ragoût ou la soupe contient trop de graisse, ce qui lui permet de refroidir la graisse monte à la surface, où il peut être retiré. Mettre un cube de glace sur une cuillère et écumer toute la surface. La cuillère permettra de recueillir la graisse que la glace a soulevé. Fat peut ajouter de la saveur, mais elle provoque aussi l'obésité. Couteaux tranchants sont essentiels pour la cuisson. V