Le régime parfait, qui peut fournir le bon type de nutrition, est composé d'une alimentation avec une combinaison de rite de glucides, de protéines, de minéraux et de vitamines. Parmi tous ces composants protéine a un rôle différent et très essentiel à jouer pour maintenir le corps en forme et le rendre fort. La fonction principale de protéine est la relance les tissus morts et de permettre la croissance des cellules. Une autre fonction essentielle réalisée par des protéines dans le corps est fait d'hormones dans le corps et d'autres sérums nécessaires à l'organisme.
Les protéines provenant de plantes sont aussi nutritifs que les protéines animales. L'apport calorique total devrait comprendre de 20 pour cent de celui-ci. Les protéines sont constituées d'acides aminés essentiels et non essentiels.
Une alimentation normale doit contenir 15 à 20% de protéine. L'apport de protéine ne doit pas être supérieure à 20% comme le suggèrent les nouvelles recherches. Protéine contribue 4calories de chaque gramme consommée par le corps.
La bonne combinaison d'acides aminés essentiels que par l'apport nutritionnel recommandé (ANR) 1989 est: isoleucine (10 mg), la lysine (12 mg), la leucine (14 mg), la phénylalanine (14 mg), méthionine (13 mg), la thréonine ( 7 mg), la valine (10 mg) et du tryptophane (3,5 mg). Ce sont ces acides aminés, qui les besoins du corps, mais ne peuvent pas faire eux et ne sont donc mis à la disposition du corps à partir des apports alimentaires comprenant de ces acides aminés. Et la protéine nécessaire à un enfant est l'histidine (28 mg).
Ces quantités de protéines sont prises en conformité avec le poids du corps, par kilogramme de lui par jour, par le corps.
Exigence de protéines dépend de différents facteurs comme le poids du corps, le sexe, l'âge et la condition physique du corps. Un besoin humain normal pour la protéine varie de celle des besoins d'un athlète ou un constructeur de corps, ou une personne qui est malade et manque essentiels requis pour un corps en forme.
Le corps Prises d'acides aminés essentiels qui aident en outre à faire d'autres acides aminés non essentiels exigés par le corps pour remplir l'exigence totale des protéines de l'organisme. L'exigence d'une protéine de carrossier est différente de celle d'un ouvrier normale; la protéine est requis par les protéines de lactosérum. Les protéines provenant de plantes et d'animaux sont les seules sources extérieures de protéines; lait a toutes les 8 acides