UN CADEAU du désert
Dans la partie orientale de la Méditerranée et en Asie Mineure zone, une plante vivace avec une racine charnue souterraine stock a survécu aux ravages de siècles. Cette plante produit pousses tendres communément appelés lances. Aujourd'hui, nous savons comme les asperges.
Au cours des siècles, l'asperge a grandi sauvage et libre de la récolte. Il était en 200 avant JC que les anciens Romains ont apporté la plante du désert dans leurs jardins pour une autre base végétale.
En Chine, il existe plusieurs espèces sauvages; les racines tubéreuses de certains servent de nourriture ainsi que la médecine.
L'asperge est précieuse pour elle donne des sels et des vitamines et possède une grande quantité de contenu de cellulose. Il contient 62 mg. de phosphore, 20 mg. de magnésium, 22 mg. de calcium, de 900 UI de vitamine A, et 33 mg. de la vitamine C.
Il a de nombreuses propriétés thérapeutiques. En médecine ayurvédique, ce légume primitive est dite tridoshic , ou l'équilibrage à toutes les conditions. Il a également été considéré comme aphrodisiaque. Être un diurétique quand on mange des asperges dans la modération, des problèmes rénaux sont allégées -. Mais il est déconseillé de manger des asperges lorsque vous avez enflammé reins rutine , une substance trouvée dans les asperges, aide à prévenir les petits vaisseaux sanguins de se rompre. Il aide également à nettoyer les artères de cholestérol, ce qui explique pourquoi les anciens utilisés pour des palpitations cardiaques. Il est également un excellent nettoyant pour le corps et son utilisation permet d'éviter ou de l'acidité de sang de combat. Il a teneur en matière azotée appelé asparagine usage libéral des jeunes pousses agit comme un régénérateur. cependant, l'utilisation de l'asperge est à éviter dans le goitre, une maladie rénale, et en cas de mucus, en particulier catarrhale mucus. Il est un médicament de la nourriture précieuse dans les rhumatismes grâce à sa teneur potasse. Il doit être cuit à la vapeur et non bouilli que ce dernier évapore les quatre cinquièmes de ses sels précieux. Une infusion préparée à partir du légume est très bénéfique pour la goutte chronique. Il doit être administré une dose de 30 à 60 ml. Renforcer le cœur, ce médicament de la nourriture pour faible ou agrandir coeur est préparé en mélangeant le jus fraîchement exprimé des légumes avec du miel.
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