Le bon vieux sel a été utilisé par les êtres humains depuis 6000 avant JC et a été autrefois considéré comme si précieux, il a été utilisé comme un produit commercial. Comment ne sel affecte la météo? Eh bien, les petites particules de sel de mer sont l'ingrédient principal pour la condensation des nuages en mer.
Le sel est le sodium, et comme vous pouvez le voir, le sel est très important. Notre corps a besoin aussi, dans certaines limites.
La plupart des organisations médicales, y compris l'Académie nationale de l'Institut des sciences de médecine, recommandent de ne pas consommer plus de 1.500 et 2.400 milligrammes (mg) par jour pour les adultes en bonne santé, parce que l'excès de sel dans le corps peut affecter votre santé à bien des égards.
Les effets secondaires possibles liés à la santé de la consommation de sodium en excès peuvent être l'hypertension artérielle, les brûlures d'estomac, l'ostéoporose, le cancer de l'estomac, les maladies cardiovasculaires, hypertrophie ventriculaire gauche (hypertrophie cardiaque), œdème (rétention de fluides), la fonction rénale, et ulcères gastriques et duodénaux. Le moins de sel que vous consommez, plus il est meilleur pour votre pression artérielle.
Où trouvez-vous votre consommation de sel quotidienne ne? Typiquement 5% est ajouté pendant la cuisson, 6% est ajouté de la salière pendant que nous mangeons, environ 12% est à partir de sources naturelles (le sel qui existe naturellement dans les aliments), et un énorme 77% peut provenir d'aliments transformés.
Salt rend les choses ont meilleur goût, sans aucun doute. Alors, comment voulez-vous réduire votre consommation et encore profiter de vos repas? Eh bien, comme avec tout sensibilisation est la clé.
Essayez de savoir approximativement combien de sodium il ya dans la nourriture que vous mangez - lire l'étiquette. Goûtez votre nourriture avant d'utiliser la salière, utiliser des substituts de sel, et une utilisation plus herbes et des épices. Si vous mangez dans les restaurants de restauration rapide souvent, essayer de trouver la teneur en sodium de vos aliments préférés et de les manger avec modération ou de limiter votre consommation de sel sur les jours que vous savez que vous y serez mangez.
Si vous utilisez des légumes en conserve, juste les égoutter et les rincer à abaisser légèrement la teneur en sodium.
Le sel est un goût acquis, et vous peut réduire votre besoin de lui dans les aliments que vous m
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