Tout ce que vous voulez est la nourriture simple et saine;? vous ne savez pas ce qui se passe dans les trucs qu'ils servent dans les restaurants, et ainsi, vous vous sentez que rien ne peut tout à fait comparer au tarif honnête et simple, vous pouvez concoctent droit dans votre cuisine. Donc, vous vous dirigez vers le bas pour les portails de votre supermarché local de confiance, et que vous regardez pour les coupes qui vous avez confiance - nous l'espérons, vous trouverez poulet qui est en liberté, le bœuf élevé naturellement et de la viande saine hygiène massacrés en général.
Vous voyez beaucoup de labels rassurants sur tous les forfaits tout autour brillamment éclairé la vitrine du boucher, mais il ya une petite voix à l'arrière de votre esprit que se demande si ces étiquettes ne signifient vraiment ce qu'ils semblent dire. Eh bien, vous feriez bien de faire confiance à ce scepticisme sain votre esprit est capable; car, comme nous allons le voir, la plupart du temps, ces étiquettes rien du tout saine signifie habituellement. Commençons par un vieux favori - poulet fermier.
Quel est exactement ce que vous croyez poulet fermier est quand vous voyez ces paquets soignés au supermarché? Plump oiseaux sains itinérance les plaines, à picorer un délicieux ver ici et un peu de grain là? Eh bien, oui et non. Le ministère de l'Agriculture est l'autorité qui se penche sur les pratiques de chaque constructeur, et décide ou non d'attribuer une gamme cerificate libre. Selon leurs normes, un poulet fermier doit être autorisé à être à l'extérieur plus de 50% de leur vie. Mais le département est assez souple sur ce que "l'extérieur" peuvent effectivement finir sens.
Cela pourrait signifier la merveilleuse bucolique ouverte réglage que vous imaginez, ou cela pourrait signifier une cage qui est 3 pieds de large par opposition à la normale de 15 pouces de la ferme de la batterie. Juste descendre et obtenir quelques ingrédients pour une nourriture saine cuisiné à la maison peut se révéler être un bon étude arguties.
Maintenant, la gamme gratuitement terme est important non seulement pour la quantité d'espace personnel, vous imaginez chaque poulet reçoit; plage libre dans votre esprit, est important aussi pour la façon dont il semble suggérer une certaine dignité qui va dans le processus d'apporter de la nourriture à la table. Vous imaginez que l'oiseau est porté «organiquement», qu'il est amené dans le pays d'une manière qui ne soit pas «artificielle». Voici quelques-u