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Les aliments riches en Iron

Le fer est un élément très important pour le corps humain. Il est un élément indispensable pour le métabolisme. Sans suffisamment de fer, le corps ne peut pas produire des globules rouges qui sont essentiels pour transporter l'oxygène vers le reste du corps. Ceci est appelé anémie. Si vos organes du corps ne reçoivent pas suffisamment d'oxygène, il les fera travailler de façon inappropriée.

fer symptômes de carence

Le manque de suffisamment de fer peut entraîner une carence en fer.

Heureusement, le corps peut sauver autant que 15% de fer, si vous ne prenez pas assez de fer dans votre alimentation. Les symptômes de carence en fer comprennent la fatigue, la faiblesse du corps, de la léthargie, faible concentration et niveaux d'attention faibles. Ceux qui ont de faibles quantités de fer sont susceptibles d'être anémiques.

l'absorption du fer

Heureusement, de nombreux aliments contiennent des quantités riches en fer. Cependant, nous ne pouvons pas absorber tout le contenu de fer.

Les aliments contiennent deux types de fer différents; on est appelé fer hémique tandis que l'autre est appelé non hémique.

Le fer hémique est un type de fer la plus absorbée par les gens. Une moyenne de 15-35% des personnes absorber le fer provenant des aliments populaires comme la viande rouge, la volaille, le poisson, les palourdes, bœuf, dinde, foie de poulet, les huîtres et les coquillages.

Certains des meilleurs aliments riches en fer pourrait pas recommandé pour l'absorption du fer.

Le fer non hémique est un type de fer qui ne sont pas facilement absorbé par le corps d'une personne. Certaines sources de fer non hémique comprennent les céréales, les haricots cuits, les lentilles, graines de citrouille, haricots en conserve, pâtes, pommes de terre cuites, les œufs, le lait et la viande.

Les activateurs et inhibiteurs

fer ne peut pas être facilement absorbé sur hémique par l'organisme. Cela ne signifie pas que vous ne devez pas consommer des aliments qui ont ce fer.

Cependant, vous pouvez améliorer l'absorption de ce fer en incluant certains aliments qui améliorent l'absorption du fer. Ceux-ci comprennent:

• La vitamine C

• Bœuf

• volaille

< p> • Salmon

D'autre part, il ya des aliments qui inhibent l'avortement de fer. Cela ne signifie pas encore que vous devriez éviter complètement ces aliments. Mais seulement d'éviter de les ma

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