Manger du poisson est très bénéfique pour notre santé. Non seulement il est une source de protéines faibles en gras, mais le poisson fournit également des oméga-3, une forme d'acide gras polyinsaturé qui abaisse vos chances d'obtenir une crise cardiaque. Les maladies du cœur fait des millions de vies chaque année; par conséquent, il est fortement conseillé d'inclure du poisson dans notre alimentation.
Certains poissons qui contiennent les plus fortes concentrations d'acides gras oméga-3 comprennent le hareng, le thon germon, le maquereau, le tassergal, le saumon, la morue charbonnière et. Généralement tous les poissons et crustacés a oméga 3.
oméga-3 et les suppléments d'huile de poisson
Les résultats de recherche des études de population, des tests de laboratoire et les observations scientifiques avec les patients ont montré des effets bénéfiques des oméga-3 pour la santé .
Les chercheurs ont trouvé les bons effets des oméga 3, des acides gras lors d'une observation des habitudes alimentaires des Esquimaux du Groenland, dont la nourriture principale est le poisson. Ces gens ont presque nulle incidence des maladies cardiovasculaires. D'autres personnes qui consomment de grandes quantités de fruits de mer et poissons et ont un faible taux de maladie cardiaque enregistrée sont les hollandais, japonais, et les Scandinaves.
Michael Burr, MD, du Conseil de recherches médicales à Cardiff, au Pays de Galles, recommande à ses patients de manger au moins deux portions de poisson ou de fruits de mer chaque semaine, il a découvert que cet ajustement alimentaire a fait une grande différence: Les patients qui ont pris ses conseils vécu une vie plus longue que ceux qui ne l'a pas.
Pour ceux qui avaient déjà eu une crise cardiaque et a survécu étaient 29% moins probable de mourir de maladie cardiaque dans les 2 prochaines années après avoir commencé régulièrement incorporant des fruits de mer et du poisson dans leur régime alimentaire global.
Dans une autre étude, les résultats montrent que les bébés à naître et les nouveau-nés ont besoin de petites quantités d'acides gras oméga-3 pour le développement du cerveau appropriée, ainsi que le développement des fonctions du système nerveux et des yeux.
Comme le fœtus se développe, il commence à absorber DHA, une forme d'oméga-3, de l'utérus de la mère. Après la naissance, le bébé reçoit DHA dans le lait maternel. Voilà pourquoi les mamans enceintes et allaitantes sont