Boeuf épicé -n- riz avec Cabbage

Brown le boeuf haché.

Sur feu moyen, mélanger la saucisse avec le boeuf haché bruni et mélanger ensemble pendant environ une minute.

Ajouter le riz, le poivron vert et l'oignon. Remuer jusqu'à ce que le riz devienne transparent (environ une minute).

Ajouter l'eau, les tomates, le sel, le poivre de Cayenne et mélanger et à travers.

Réduire à feu doux, mettre le couvercle sur la et laisser cuire pendant environ 20 minutes.

Hacher le chou comme vous le souhaitez et ajouter à la partie supérieure du mélange de viande et de riz.

Remettre le couvercle et cuire pendant 10 minutes supplémentaires.

Retirez le couvercle et remuer doucement le chou dans le mélange de viande et de riz. Remplacer le couvercle et laisser mijoter pendant 5 minutes supplémentaires.

Retirer du feu. Servir encore chaud.

Cette recette va nourrir une famille de quatre, avec les restes pour le déjeuner le lendemain.

*** I essayé d'utiliser du riz minute avec ce plat et il est sorti vraiment collant, donc je vous conseille de rester avec le genre régulière de riz.

Rappelez-vous, il est important de chauffer le riz dans le début jusqu'à ce que vous pouvez presque voir à travers. Je ne l'utilise pour savoir ce que cela signifiait, mais aujourd'hui, je viens de chauffer jusqu'à ce que tout le riz est "pas blanc" plus longtemps.

*** Attention sur l'ajout de trop de poivre de Cayenne. Il gagne la force que le temps passe.

Vous ne saurez pas que vous avez ajouté trop jusqu'à ce que vous avez vraiment ajouté trop !!

Bonne chance et heureux de manger !!