Deficiencies- kwashiorkor est le résultat de la protéine la carence dans l'enfance. Il est caractérisé par des changements de peau et de cheveux de couleurs, de l'oedème, la perte de masse musculaire et de retard de croissance, la diarrhée, le système immunitaire endommagé, sortait du ventre et un retard mental.
Les glucides sont composés organiques appelés saccharides en hydrogène, l'oxygène et le carbone. Saccharides sont de quatre types, à savoir monosaccharides, des disaccharides, oligosaccharides et polysaccharides.
Requirement- Un adulte nécessite pas plus de 1500 calories tandis que les enfants en croissance ont besoin 2000-2400 calories par jour. Ces chiffres sont réglables inférieure ou supérieure en fonction du niveau d'activités.
Necessity- glucides sont essentiels pour la croissance des cellules et le corps ainsi ensemble. Ces nutriments ont un rôle majeur dans la constitution de l'ADN, la fertilisation, le développement, la prévention de la pathogenèse et la coagulation sanguine. Ils sont des fournisseurs d'énergie instantanée et stockées.
Présence- Presque tous comestibles fournissent des glucides, mais de bonnes sources sont les céréales, les pommes de terre, des fruits et des bonbons.
Excesses- apport lourd causes de l'obésité et le diabète.
Dans Deficiencies- l'âge de plus en plus, la carence en glucides peut causer retard de croissance et la fatigue.
FATS sont des composés organiques nommés triglycérides ou lipides constitués d'acides gras et de glycérol. Ceux-ci sont constitués de carbone, d'hydrogène et d'oxygène. Les matières grasses sont de types saturés et insaturés.
Les gras saturés sont solides à température ambiante et ne sont pas bons pour la santé. Alors que ceux insaturés restent sous forme liquide à l'état normal, sont vraiment bénéfique pour le corps.
graisses saturées Requirement- apport doit être évitée et graisses insaturées devrait être d'environ 500 calories.
Necessity- Vitamines A, D, E et K sont liposolubles et donc, peuvent être digérés, absorbés et transportés à l'aide de molécules de graisse. Ils agissent comme la maison de stockage de l'énergie, en particulier pendant la famine.
Graisses isolent les organes du corps des chocs externes, maintenir la température du corps et englober les substances nocives et organismes, jusqu'à ce qu'ils soient éliminés du corps.
Présence- sources de graisses saines sont des huiles végéta