Préparation: -
Viande Mutton - 500 g
Ajinomotto - 1/2 cuillère à thé
Pétrole - 5 cuillère
< p> sauce Worcester - 2 cuillère à soupe
Chilli sauce - 1 cuillère à soupe
Ginger tranches - 1 '' pièce
épinards - 2 faisceaux
Pepper - 1/2 cuillère à thé
La farine de maïs - 1 cuillère à soupe
Sauce de soja - 1 cuillère à soupe
Onions - nos 3
Sucre - 1 thé Cuillère
poulet cube - 1 ne
Salt - au goût
Retirez toute la graisse de la viande.
Trancher en 1/4 '' pièces épaisses. Marteler doucement sur les deux côtés avec un maillet de viande. Placer la viande dans un bol et ajouter le poivre, ajinomotto, 1 table huile de cuillère, farine de maïs, la sauce Worcester, sauce soja, la sauce chili et le sel. Mélangez bien et laissez mariner pendant 4 heures.
Chauffer l'huile 2 table de cuillère. Faire revenir les oignons (rondes tranches) et le retirer. Tranches alevins de gingembre pendant 2 minutes. Ajouter les épinards hachés tiges nettoyé, puis ajoutez les feuilles et faire cuire tout sur un feu vif pendant deux minutes.
Ajouter le cube de poulet émietté et le sucre. Retirer du feu et garder au chaud
Faites chauffer le reste de l'huile dans une poêle plate étaler les tranches de viande avec des chevauchements. Cuire à feu vif avec un côté pan covered.When est brunir. Puis Springle peu plus d'huile et faire frire jusqu'à ce brown.Mix mouton frit dans les épinards cuits. Dans un plat de service, spried les oignons frits. Disposez les morceaux de viande sur elle. Servir garni d'oignons émincés.
Ceci est le meilleur plat de côté pour le riz frit., Surtout pour les boissons chaudes.
, Il peut aussi être utilisé pour faire des pizzas décoration. Nous pouvons choisir poulet au lieu de mouton de la viande.