Pommes de terre rissolées sont incroyables, je pense que tout le monde peut être d'accord sur ce fait, mais sans la connaissance appropriée ils peut sembler frustrant de faire. Voici une rapide leçon sur la façon de les faire:
Vous aurez besoin:
Huile -Olive (vous pouvez utiliser d'autres huiles, mais ce que je l'utilise)
-Au goût sel et de poivre, je tiens à utiliser un peu de sel assaisonné trop.
-A râpe.
-Papiers serviettes ou quelque chose absorbant
-A Pan
Première étape:.! Couvrez votre poêle avec une mince couche d'huile d'olive et de la chaleur. Je vais habituellement avec un 6 ou 7, qui est moyen-élevé sur mon poêle
Étape deux:. Râper les pommes de terre dans ces petites bandes. Cela peut être une douleur dans le cul si vous ne possédez pas une bonne râpe, vous pouvez donc prendre un couteau et coupez-les vraiment joli. Prenez ces bandes et les presser avec les serviettes en papier pour obtenir autant d'eau hors d'eux que possible
Étape trois:.
Mettez les pommes de terre dans l'huile chauffée et répartir autour. Donnez votre assaisonnement (sel et poivre). Cuire un côté jusqu'à ce qu'ils obtiennent cette belle couleur brun doré que nous apprécions tous et le retourner. Une fois le fond est cuit et les pommes de terre ont refroidi ils sont prêts à servir.
Parfois, je viens de couper les pommes de terre en tranches minces et suivre le même processus pour faire une certaine forme de puces. Je les fais frire habituellement avec oignons émincés et ajouter quelques oeufs pour un repas pas cher et copieux.
Voilà tout ce qu'il ya à la cuisson pommes de terre rissolées dans votre propre maison.