Homemade assaisonnements pour la fête Holidays

mpignons.

Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures. Égoutter avant de servir.

Saupoudrer de persil, si désiré.

Peppery Relish

Ingrédients

3 carottes de livres coupées en tranches ½ pouces

2 poivrons verts, hachés

2 oignons moyens, tranchés

1 boîte de soupe aux tomates condensée

½ tasse de sucre

2/3 tasse de vinaigre

½ tasse d'huile végétale de

1 cuillère à café de sauce Worcestershire

½ cuillère à café de poivre de cayenne

½ cuillère à café de moutarde sèche

½ cuillère à café d'aneth séché mauvaises herbes

thé de sel

Faire cuire les carottes dans l'eau salée de 1 pouce (1/2 cuillère à café de sel à 1 tasse d'eau) jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en 8 à 10 minutes, égoutter.

Ajouter les poivrons et les oignons.

Chauffer le reste des ingrédients à ébullition, en remuant de temps en temps. Retirer du feu; refroidir pendant 5 minutes. Verser sur les légumes. Cela peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à trois semaines.

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