Spare-ribs d'autre part sont dérivées à partir d'un porc ou de bovins. Par conséquent, nous avons un choix du type de viande à choisir; porc ou de bœuf. Spare-ribs viennent dans ce qu'on appelle un rack et habituellement vont de 11 à 13 nervures totale. La nervure de rechange mot ne signifie pas que l'animal avait des côtes pour épargner. Mais, plutôt il y avait une quantité de secours de la viande le long des côtes en comparaison à d'autres parties du porc ou de bovins il est venu.
Par conséquent, leur nom qui peut être énoncé soit dans son ensemble (sparerib) ou séparément (côtes levées) a été dérivé de son sens. Spare Ribs sont habituellement grillé avec une sorte de sauce BBQ aromatisé. Qui ne devraient être ajoutés aux nervures peu de temps avant le processus de cuisson est terminée pour empêcher la viande provenant de la combustion. Ils sont également très bien cuits dans le four. Une autre façon de les cuisiner est de blanchir ou braiser eux.
Et puis les Chinois sont bien connus pour les côtes frits et cuits à la vapeur qui, lorsqu'il chevronnés prennent une couleur rosâtre. Nous aimons tous spare ribs si la viande est prise de l'os; nous ronger sur eux pour finir par se léchant les doigts lorsque vous avez terminé. Une chose à retenir est que si la viande de porc est toujours rose que la viande est toujours pas cuit tout le chemin à travers. Maintenant que vous connaissez les deux principaux ingrédients de cette recette, vous devez être prêt à prendre sur cet ensemble un peu difficile d'instructions.
Ici nous allons
Les choses dont vous aurez besoin: • 2 à 2 ½ livres de côtes de porc de style champêtre • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive • 1 petit poivron vert • 1 boîte (16 onces) de tomates entières • ½ petit oignon émincé jaune (ou ¼ d'un oignon rouge) • 2 tasse de bouillon de poulet • Sel et poivre au goût • Un peu bougé d'assaisonnements à l'italienne • 1 grosse gousse d'ail • 1 tasse de riz blanc (riz non minute) Instructions: Étape 1 La première chose que vous voulez faire est séparée les côtes de la grille. Étape 2 Ensuite vous devez braiser ou brunes les côtes levées.
Prenez une grande poêle et ajouter l'huile d'olive et laissez l'huile devient chaud. Ajouter une nervures par un et faire cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés. Étape 3 Maintenant, réduire la chaleur sur le poêle et le couvercle. Laisser mijoter les côtes pendant environ 30 minutes. Incorporer les côtes autour de trois fois.