< li> Dans un mélange bol de taille moyenne ajouter la crème sure, les grains de maïs, la coriandre, le jus de citron, le zeste de citron et l'ail haché et bien mélanger, puis assaisonner de sel et de poivre noir fraîchement moulu
< li> Une fois que le poisson est cuit à votre goût retirer du four et laisser reposer pendant une minute ou deux à refroidir à une température de manipulation sans danger avant de les hacher les filets de poisson de pain pané en morceaux de formes variées allant de la taille du cube de sucre à boîte d'allumettes
Portion:. chaude