Ce noir de soja qui, sur son propre devrait être l'un des blandest aliments de santé, peut effectivement se transformer en quelque chose de délicieux, qui toute la famille va bien le mien a fait d'amour. Voilà comment je cuisinais et je les ingrédients utilisés.
Un gros oignon brun, finement haché
Une petite gousse d'ail, hachées finement
huile d'olive 3 cuillères à soupe
Une demi-tasse de persil continental
Un petit poivron rouge et un vert
Une petite aubergine coupée en très petits cubes (je normalement coupé le centre
Une petite courgette verts coupés en deux et le centre sortis.
Ils sont ensuite découpés en tranches d'environ 2 cm.
Un moyen bloc de taille de tofu ferme (et je veux dire l'entreprise)
Un normale la taille de tomates en dés
Un cube de bouillon de volaille
Poivre au goût (lui donner une bonne secousse)
Pour ce plat, je tiens à utiliser une casserole de taille moyenne basée effilochage lourde avec des côtés élevés et un couvercle.
1. Verser l'huile dans la poêle et faire chauffer bien. Ajouter l'oignon et l'ail et laisser revenir doucement pendant environ 2 minutes.
2.
Ajouter le persil, remuez et laissez cuire doucement pendant encore 3 minutes.
3.
4. Ajoutez les poivrons Ajouter les aubergines et mélangez haché jusqu'à ce qu'il soit bien couvert avec le mélange d'oignon hachés et bien mélanger le tout mais assurez-vous de le faire lentement.
5. Tout d'agitation encore à basse frappé régulièrement jusqu'à ce que les légumes commencent à régresser en taille (au moins 5 minutes)
6.
Maintenant ajouter la boîte de tomates en dés, le poulet cube de bouillon et mélangez bien
(Si vous aimez une riche sauce rouge, je vous suggère de diluer un sachet de pâte de tomate dans une tasse d'eau chaude et de l'ajouter à la casserole . Les légumes doivent être couverts par le liquide. Pas trop, ni trop sec)
7. Apportez-le à ébullition et une fois qu'il atteint ce lieu de la température le couvercle et laisser cuire doucement pendant environ 10 minutes, mais toujours faire en sorte que le liquide ne évapore pas .
8.
Maintenant, ajoutez les poivrons hachés et les courgettes, suivis par le tofu que vous aurez coupées en petits cubes (veuillez pas de gros morceaux)
Maintenant, laissez cuire jusqu'à ce que toute l'eau a évaporé en remuant de temps jusqu'à ce