Lisez les étiquettes et comprendre les directives de la FDA pour le signalement des contenus de sel. Méfiez-vous des assaisonnements comme le soja et la sauce de steak, oursons de bouillon, la sauce Worcestershire et la cuisine sherry. Essayez le jus de citron, le vinaigre et les herbes naturelles et d'épices. Saison ou mariner les viandes à l'avance avec de l'oignon, de l'ail ou de vos herbes préférées avant la cuisson. Enregistrer le bouillon de poulet à partir d'un poulet que vous préparez, plutôt que d'acheter en conserve, des préparations en poudre ou en bouillon cube.
Prendre la salière sur la table, et essayer de savoureuses recettes faibles en sel à la place. Choisissez frais ou surgelés aux produits en conserve. Si vous utilisez des aliments en conserve, égoutter et rincer le contenu avant la cuisson. Rincez le poisson ainsi. Connaître les noms utilisés pour le sel sur les étiquettes des produits alimentaires, en plus du chlorure de sodium, theres alginate de sodium, le sulfate de sodium, le caséinate de sodium, le phosphate disodique, le benzoate de sodium, l'hydroxyde de sodium, le glutamate monosodique (MSG) ou du citrate de sodium.
Lorsque vous mangez à l'extérieur, regarder pour les descriptions dans les articles de menu telles que fumé, au barbecue, marinés, le bouillon, la sauce de soja, teriyaki, sauce créole, mariné, sauce cocktail, à base de tomate, parmesan et sauce de moutarde comme des indices de forte teneur en sel dans le plat .Voir pour des études plus importantes pour aider à confirmer les résultats intrigants de cette étude australienne la plus récente sur salt.
In Entre-temps, vous avez eu une raison de plus couper votre consommation de sodium pourrait être un choix judicieux pour réduire le risque de maladie cardiaque et votre santé globale.