The d'une équipe de chercheurs australiens ont regardé l'impact de la restriction de sel sur l'endothélium, la mince couche de cellules qui tapissent l'intérieur des vaisseaux sanguins qui contribue à normaliser le sang flow.Study sujets qui étaient en surpoids et obèses mais avec une pression artérielle normale, ont trouvé que la limitation du sodium dans leur régime alimentaire améliore la fonction endothéliale par rapport aux sujets qui na pas restreindre alimentaires personnes salt.
Healthy devrait garder leur consommation de sel à 2400 milligrammes par jour à propos de la taille d'une cuillère à café (6 grammes) du cours de la table, la plupart d'entre nous mangent double de ce montant, même si vous venez d'utiliser la salière sur vos aliments food.Processed sont également chargés de sel, même si ils ne ont un goût salé .On a constaté que si l'on réduit le sel dans l'alimentation, nous l'avons vu, un impact positif direct sur les vaisseaux sanguins, le co auteur Jennifer B. Keogh, PhD, points out.
The étude a porté sur 29 sujets en surpoids et obèses, les hommes et les femmes , qui mangeaient 3,5 g (faible teneur en sel) de sel par jour ou 7,5 grammes de sel (normale) de sel pour deux semaines period.Next ils ont dû passer à l'alimentation opposée pour les deux semaines suivantes. Aucun des sujets avaient une pression artérielle élevée au début de l'program.While sur la diète faible en sel, mais pas le régime alimentaire normal de sel, les sujets ont montré des améliorations dans la fonction endothéliale.
Ce régime a également conduit à de faibles diminutions de la tension systolique (le nombre supérieur) de la pression artérielle, mais aucun changement dans la diastolique (qu'est celle du bas) number.So, un régime pauvre en sel peut avoir plus d'avantages que simplement laisser tomber la pression artérielle. Moins de sel pourrait aussi avoir un impact sur la fonction des vaisseaux sanguins et de fournir certaines prestations de p