Glucides sont classés en trois types. Ils sont classés selon la complexité des sucres. Ces types sont les polysaccharides , disaccharides et de la monosaccharide. polysaccharides sont multiples sucres. Ces sucres ont plus de 10 unités saccharides. Ils sont constitués de types digestibles. Des exemples sont l'amidon et la dextrine. L'amidon est communément trouvée dans les grains de céréales, de riz et d'autres produits de riz, du pain ainsi que d'autres produits à base de farine. La dextrine d'autre part peut être trouvé par exemple dans le pain grillé et est le produit intermédiaire dans la digestion de l'amidon. Le disaccharides sont des formes de sucres qui sont hydrolyse en sucre simple 2 unités. Disaccharides sont compose de lactos e, maltose, et saccharose . Le saccharose est également connu comme le sucre de canne ou le sucre de betterave. Le saccharose est également constaté dans les sirops, mélasse, et certains se trouvent dans certains fruits. Il peut également être utilisé à des fins de cuisson, il est également connu comme le sucre de table. Le maltose est une sorte de sucre de malt. Ce sucre est produit par la digestion de l'amidon à l'intérieur de l'intestin. Le lactose est aussi une autre forme de disaccharide aussi appelé sucre de lait. Il est communément trouvée dans le lait et les produits laitiers. Le lactose est le moins sucré parmi les sucres ordinaires. monosaccharides sont des sucres simples. Ils sont constituées avec glucose, fructose , et galactose . Le glucose est aussi appelé dextrose ou de sucre de raisin . On le trouve couramment dans les fruits et le miel, ils peuvent également être trouvés sur les cors douces. Le glucose est le produit de la digestion de l'amidon de fin. Il est la forme de sucre qui oxydé par le corps afin de libérer de l'énergie. (NAVTEQ coupon) fructose est considéré comme le plus doux de tous les sucres. Le fructose se trouve couramment dans les fruits mûrs, les légumes ainsi que dans le miel. Dans le foie et dans l'intestin, le fructose est de changer en glucose. galactose est le sucre qui provient de lactose. Il se transforme en glucose pour libérer certaine quantité d'énergie. fonctions de glucides comme une principale source d'énergie, comme un Spare
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