culture fast-food est en train de dévorer le monde entier, de promouvoir par le mercantilisme et le consumérisme. Aujourd'hui, l'homme a même pas le temps de manger. Horaires chargés oblige l'homme moderne à manger à la hâte. Le petit déjeuner est devenu une affaire précipitée, le déjeuner une avalant d'énormes morsures et le dîner, aussi, une compulsion distrait de quelques minutes. Mais l'homme moderne ne sait pas que manger vite l'habitude, en plus d'affecter la santé, provoque de nombreux effets secondaires.
mouvement Slow Food
Les gens de cette époque consumériste sont de plus en plus accro à la restauration rapide. Beaucoup d'Américains comprennent les boissons gazeuses comme Coca-Cola et Pepsi, les aliments gras comme les pizzas et les hamburgers dans leur régime alimentaire. L'habitude de la restauration rapide a augmenté le risque de plusieurs maladies chroniques comme le diabète, les maladies cardiaques, le cancer, l'obésité, etc.
commencé comme un mouvement de résistance contre tous ces risques pour la santé, Mouvement Slow Food se répand habitudes alimentaires lents parmi les gens, propager la conscience de la nourriture locale traditions et la nécessité d'une alimentation saine. Carlo Petrini de l'Italie a pris l'initiative de lancer ce mouvement.
Mondialisation promotion de la restauration rapide
La mondialisation favorise la restauration rapide aussi vite qu'il peut à travers le monde.
Même en Inde, où la cuisine de la maison est beaucoup apprécié et rapide des habitudes alimentaires n'a pas encore enracinée, les entreprises étrangères telles que Papa John, Barnie de, McDonalds, etc. ont ouvert leurs branches. Les jeunes, qui sont désireux de copier le mode de vie occidental, tombent victimes faciles pour les annonces de mercantilisme.
mouvement Slow Food préconisant de bonnes habitudes alimentaires
Le mouvement slow food est également enseigner aux gens de bonnes habitudes alimentaires .
Par exemple, la mastication est une partie importante de l'alimentation qui est négligée dans l'alimentation rapide. Voilà pourquoi Carlo Petrini a toujours insisté, "Mangez lentement, pause et donner le temps de la nourriture. Trop hâte prend le plaisir de bien manger, comme la pensée de seulement le sexe prend le plaisir de l'acte de faire l'amour.
"
Bien que le mode de vie dans les villes indiennes est le passage à la restauration rapide, il n'a pas affecté 90% des gens, car ils préfèren