4) Un remède efficace pour l'anémie
Inde un pays qui a des enfants innombrables souffrant d'anémie et de la malnutrition. Amaranth est un remède infaillible à ces problèmes et voilà pourquoi il est recommandé d'être ajouté dans les repas de midi nutritifs de l'éducation indienne Scheme.
5) Empêche le vieillissement prématuré
L'utilisation régulière de l'amarante est utile dans la prévention de la vieillesse prématurée car elle empêche la perturbation de calcium et de fer métabolisme qui se produit habituellement dans la vieillesse.
Approvisionnement régulier en calcium et en fer trouvé dans l'amarante peut empêcher les mouvements moléculaires inappropriées de fer dans les tissus et prévenir le vieillissement prématuré
.
6) Excellente source de protéines
Graines d'amarante constituent une riche source de protéines qui peut satisfaire une grande partie de la protéine recommandé pour la croissance des enfants. OMS (Organisation mondiale de la Santé) a recommandé que la combinaison de riz et d'amarante dans le rapport 1: 1 peut être un excellent moyen de parvenir à la protéine besoin.
7) contenu Rich de l'acide folique
Le contenu riche en acide folique dans l'amarante aide les femmes grandement dans leurs années de procréation. Cette vitamine réduit 75% des anomalies du tube neural de la moelle épinière et du cerveau chez les nouveau-nés. Il protège également les femmes de cancer de l'ovaire et les fausses couches.