Alors que les scientifiques ne comprennent pas entièrement la cause de l'acné, le rôle des acides gras essentiels dans le corps, y compris la peau, est raisonnablement compris. Cette compréhension a conduit à des scientifiques et des praticiens de santé naturels à la recherche sur les effets et les avantages des acides gras essentiels pour les conditions de peau comme l'acné. Udo Erasmus est un écrivain avec des études de troisième cycle en génétique et de la biochimie et un doctorat en nutrition.
Il croit qu'il ya des lacunes et des problèmes nutritionnels qui peuvent causer ou aggraver l'acné, si elles ne sont pas aussi simple que les habituels sur le chocolat! Au centre de sa conviction est que: "les graisses dures et les débris (dur) de la protéine obstruer les pores et canaux étroits dans notre peau, et invitent l'infection par des bactéries qui se nourrissent de la pagaille". (P346) Il croit l'acné est le résultat de "dégénérescence graisseuse".
Facteurs dans ce sont: * graisses associant mal avec des protéines acides gras * graisses trop de graisses «dures» * pas assez d'acides gras essentiels durs sont également appelés saturés. Ce sont les graisses qui se trouvent dans la plupart des aliments, y compris les graisses animales et les produits laitiers. Leur nom vient du fait que les molécules de graisse portent le montant maximum de molécules d'hydrogène qu'ils peuvent. Cela a une signification dans la façon dont ces graisses agissent dans notre corps.
Certains de ces graisses saturées ont un point de fusion élevé, comme le beurre et la matière grasse du lait. Un excès peut causer des problèmes pour nos artères et la santé cardiaque. Acides gras, du genre essentiels et non essentiels, se trouvent dans nos membranes cellulaires. Cela inclut les membranes de la peau. Erasmus décrit les caractéristiques des acides gras saturés comme tendant à coller ensemble. Et parce qu'ils ont un point de fusion plus élevé, ils sont plus susceptibles d'être agglutiner et former des dépôts lorsque nous les consommons en excès.
Donc, ils sont plus difficiles pour le corps à se débarrasser. Et ainsi que agglomérer, ils peuvent agglutiner d'autres choses comme les protéines, les minéraux, et le cholestérol. L'excès de sucre peut être un problème parce que notre corps transforme le sucre en excès dans les acides gras saturés. D'autres problèmes avec des acides gras saturés en excès comprend le fait que le corps peut les convertir en acides gras insaturés, qui peuven