Fondamentalement, il n'y a rien de mal à manger beaucoup de légumes. Toutefois, afin de devenir complètement sain, une personne doit envisager d'avoir une alimentation équilibrée qui a des quantités suffisantes de tous les nutriments essentiels pour lésions corporelles. Avec l'auto-discipline et l'exercice, on peut atteindre un mode de vie assez bonne santé.
Références
vegetarian.procon.org