Le brocoli, le chou et chou-fleur contiennent indole-3-carbitol qui peut lutter contre les cellules cancéreuses. En outre, ils contiennent également deux antioxydant, lutéine et la zéaxanthine qui peut aider à diminuer la prostate et d'autres cancers. Aussi, légumes verts et feuillus ont été associés à un risque de cancer de l'estomac inférieur. Choux contiennent sulforaphane phytochimique aide à prévenir les cancers du côlon et du rectum.
Les carottes riches en bêta-carotène peuvent aider à réduire les poumons, la bouche, de la gorge, de l'estomac, de l'intestin, de la vessie, de la prostate et cancer du sein. Bien que la carotte aide à réduire le cancer, sa consommation devrait réduire à moins de 2 kilos par jour. Sa consommation de 2 à 3 kilos par jour indéniablement peut causer le cancer. Raisin pourpre avec des graines et la peau, contiennent des bioflavonoïdes (antioxydants puissants) et le resvératrol qui aident à réprimer et inhiber la croissance des cellules tumorales et cancéreuses.
Framboises rouges avec des graines contiennent beaucoup de vitamines, minéraux et antioxydants qui peuvent nous empêcher de cancer. Algues et autres légumes de la mer sont riches en bêta-carotène, de protéines, de vitamine B12, de fibres, de la chlorophylle ainsi que chlorophylones qui peut aider dans la lutte contre le cancer. Le thé vert et le thé noir contiennent des polyphénols (catéchines), qui sont des antioxydants importants pour aider à empêcher les cellules cancéreuses de se diviser.
Ces aliments aident à inhiber les cellules cancéreuses de se propager à d'autres parties de notre corps. Ils peuvent même aider à tuer les cellules cancéreuses, mais il dépendra entièrement sur un système immunitaire individuelle. Lorsque le système immunitaire est fort, les cellules cancéreuses seront détruites et inhibant ainsi les cellules cancéreuses de se multiplier et de former des tumeurs.
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