Le boeuf est riche en protéines, fer et zinc qui nous avons tous besoin pour la santé. Manger trop de viande de bœuf ou les mauvais types de viande de bœuf peut augmenter votre taux de gras saturés dans votre sang qui est pas bon. La clé de la consommation de boeuf est quel type et combien. Vous ne devez éliminer boeuf de votre alimentation, vous avez juste besoin de manger plus intelligemment.
Une portion de boeuf maigre devrait être d'environ 4 onces avant la cuisson.
Le problème que beaucoup de gens sont confrontés lorsqu'ils manger du boeuf est qu'ils construisent leur repas autour de la viande de bœuf. Faire le plat de boeuf "de côté" est la meilleure façon d'aller. Remplissez votre assiette avec des légumes sains et de faire de la viande la plus petite portion de votre plat. Ceci est une façon de savourer le goût de la viande de bœuf sans manger trop de lui.
Beaucoup de mes recettes sont des recettes à base de bœuf. Quand je l'utilise boeuf haché (par exemple) je l'utilise le boeuf haché maigre.
Plusieurs fois, si je suis le brunissement, je besoin d'ajouter une petite quantité d'huile d'olive extra vierge afin de bien dorer. Le boeuf haché je utiliser dans une recette fait partie du repas pas tout le repas. Même avec un pain de viande comme la grand-mère utilisée pour faire vous pouvez mélanger le poulet haché ou de dinde et beaucoup de légumes râpés ou hachés. Il prend un tout nouveau goût et est beaucoup plus sain.
Recettes avec boeuf tombent souvent dans une catégorie d'aliments «de confort». La nourriture de confort n'a pas à être mauvais pour vous.
Cela dépend de la façon dont vous le faites. Vous pouvez manger du rôti de bœuf avec pommes de terre en purée, sans risquer votre santé. Tout d'abord, vous ne mangez pas tous les jours et d'autre part, cela dépend de comment vous le préparer. Un rôti de noix de ronde dispose de 4 grammes de gras. Il peut être cuit à une tendre et délicieux cohérence en utilisant votre mijoteuse. Couper la graisse supplémentaire et profiter d'une tranche. Purée de pommes de terre peuvent être cuits à la vapeur à tenir dans la nutrition et faites avec du lait écrémé et du beurre substitut.
Il est de votre repas de confort avec beaucoup moins de matières grasses et de calories que la grand-mère a fait.
Bœuf biologique
Si vous êtes vraiment encore gêné par l'idée de manger du bœuf, l'achat nourri à l'herbe. De nombreux supermarchés stock Ce et puisque vous utilisez seulement une